Quinta De Baixo Gonçalves Faria Tinto

Descrição

Este Baga da Quinta de Baixo Gonçalves Faria é uma pequena joia que já nos fala de promessas. A cor violeta, com uma concentração a sério, é prenúncio do perfil mineral intenso, pontuado por notas de giz que nos transportam diretamente às calcárias encostas da Bairrada. Os taninos sedosos e a frescura da fruta, aliados a uma acidez vibrante, criam um equilíbrio surpreendente. Um vinho que, apesar da sua juventude, demonstra uma estrutura imponente e um final refrescante, quase salgado – quase como um toque de mar. Perfeito para acompanhar peixes frescos ou carnes brancas, mas que, com certeza, terá uma evolução notável com o tempo.