Quinta de Chocapalha Este vinho provém de vinhas com 29 anos, plantadas em solos argilo-calcários e com exposição Sul-Norte. A vindima foi manual, em caixas de 20 Kg. Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 12 horas. A fermentação alcoólica decorreu em cuba de aço inox durante 9 dias, não ultrapassando os 25ºC. O estágio e a fermentação maloláctica ocorreram 40% em barricas novas de carvalho francês e 60% em barricas de segundo ano, durante 12 meses. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104360
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O Quinta de Chocapalha Tinto Lisboa é um Tinto da região vinícola Lisboa. É feito a partir de Cabernet Sauvignon.
O Quinta de Chocapalha Tinto Lisboa é produzido por Quinta de Chocapalha.
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