Este Touriga Nacional, oriundo da Quinta de Fafide, é um testemunho da tradição da Bairrada. A concentração de fruta e o carácter mineral, típicos da casta, revelam a influência do solo granítico da região. Um vinho com corpo e estrutura, que lembra os elogios da crítica internacional, e que, confesso, pede uma boa carne de porco preto para um equilíbrio perfeito.
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