Este branco da Quinta de La Rosa é, sem dúvida, um convidado inesperado e delicioso. Com um tom âmbar/mel que sugere um envelhecimento elegante, revela-se com uma explosão de fruta tropical – ananás, para ser preciso – numa boca que acompanha o seu nome, Extra Dry. O enólogo da casa, com o seu habitual cuidado, garante um final longo e seco, traço distintivo do estilo La Rosa, que certamente pede um prato de ostras frescas para um contraste perfeito.
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