Quinta de Monforte DOC Vinho Verde. Solos: Graníticos. Vinificação: O mosto proveniente das uvas prensadas com engaço é arrefecido até aos 10 ºC para permitir a decantação estática. O mosto limpo inicia a fermentação a temperatura controlada de 17 ºC, em cuba de inox. A meio da fermentação, o vinho é transferido para barricas novas de carvalho francês de 500 L, onde termina a fermentação e estagia, com bâtonnage, durante 12 meses. Após este período, segue-se um estágio em garrafa durante 14 meses. Prémios 17/ 20 – Grandes Escolhas (Colheita 2021) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107796
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O Quinta de Monforte Branco Vinho Verde é um Branco da região vinícola Vinho Verde. É feito a partir de Alvarinho.
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