Quinta De Pancas Branco

Descrição

Este vinho da Quinta de Pancas, feito com Vital, Arinto e Chardonnay, parece ter tido umas férias na adega. Depois de uma fermentação bem focada a 16-17°C por quatro semanas, foi "cuidado" com um estágio sobre as borras por dois meses – que, pelo visto, lhe deu uma personalidade tropical bem interessante. A cor é de um amarelo citrino vibrante, com toques verdes, prometendo um vinho vivo e equilibrado, com um final persistente que celebra os aromas tropicais e minerais. Perfeito para acompanhar frutas frescas e um peixe grelhado.