Quinta De Santa Teresa Avesso Curtimenta Branco

Descrição

Este "Curimenta" da Quinta de Santa Teresa não é para os medos. A receita, que envolve deixar as películas das uvas a dançar durante a fermentação, resulta num vinho de tons surpreendentemente amber, quase um laranja que resiste. E adivinhem? O Avesso, casta que já tem a fama de ser um bocadinho teimoso, decide colaborar, entregando-nos notas de goiaba e pêra, juntamente com uma acidez que, confesso, exige um pouco de atenção. Os 17 pontos da Revista de Vinhos não nos enganam: é um vinho macio e sedoso, mas com um carácter fresco e herbal, que remete ao tomilho. Se achas que vinho branco tem de ser só limão e maçã, prepara-te para teres a tua visão desafiada. Um vinho para quem gosta de experimentar e, talvez, de surpreender alguns paladares.