Este vinho da Quinta de S. Sebastião é uma prova da generosidade dos seus solos argio-calcários, e da influência da Atlântica nas suas encostas acentuadas. Notas vibrantes de fruta fresca, laranjeira e um toque de especiarias, orquestradas numa barrica de carvalho francês, revelam-se na boca. Taninos potentes prometem uma evolução de longa duração – perfeito para acompanhar um bom assado de carne, talvez um leitão à Bairrada.
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