Quinta de Ventozelo Este vinho pode ser servido como aperitivo, a acompanhar pratos variados de peixe, frutos do mar, ou pratos condimentados, como os de cozinha Tailandesa. Vinha de 20 anos da casta Malvasia Fina. Condução em cordão bilateral e poda em talão. Vindima manual, durante o mês de Setembro. Vinificação: Após uma selecção de cachos na vinha, à entrada da adega foram posteriormente refrigeradas, desengaçadas e prensadas em ambiente inerte. A subsequente decantação a frio e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16ºC. Enologia: José Manuel Sousa Soares. Acidez Total: 5,6 g/l (ác. Tartárico) pH: 3,18 Açúcares Residuais: <0,6 g/l Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105153
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O Quinta de Ventozelo Branco Douro é um Branco da região vinícola Douro. É feito a partir de Malvasia Fina.
O Quinta de Ventozelo Branco Douro é produzido por Quinta do Ventozelo.
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