Quinta Do Ventozelo Blend Tinto

Descrição

Este vinho, da Quinta de Ventozelo, é uma demonstração de que a paciência e a atenção aos detalhes podem render resultados surpreendentes. A colheita manual, acompanhada de uma seleção minuciosa das uvas – “bago a bago”, como diriam os experientes do Douro – prenuncia um vinho com carácter. O estágio em barricas de carvalho, tanto francesas de 300 litros quanto húngaras de 500 litros, confere-lhe nuances de especiarias, em particular pimenta preta, mas sem o risco de excesso de madeira. A acidez viva e o final balsâmico prometem uma experiência equilibrada e persistente, perfeito para acompanhar carnes de caça ou um bom assado de carne de vaca.