A Quinta de Ventozelo Reserva não se intimida com a sua idade – e, aparentemente, nem com o rigor da seleção das uvas de Setembro. O resultado é um branco de estrutura firme, com uma acidez que lembra o alperce, e que se veste de aromas cítricos, como se estivesse a recordar os limões da região. A passagem por barricas de carvalho, um mix francês e húngaro, conferiu-lhe um toque mineral que, dizem, faz lembrar as pedras do Douro. Um vinho para acompanhar peixe branco grelhado, talvez uma lapas, para uma experiência ainda mais memorável.
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