Quinta Do Gradil Doce

Descrição

Quinta do Gradil A Quinta do Gradil é uma das mais antigas propriedades da região do Cadaval. Nos seus 120 hectares de vinha, no sopé da serra de Montejunto, encontram-se plantadas variadíssimas castas brancas e tintas. As uvas foram colhidas no início de Novembro, nas primeiras horas da manhã para manterem a frescura aromática. A fermentação decorreu numa pequena cuba de aço inox à temperatura de 12ºC. Decorrida a fermentação, estagiou durante 6 meses numa barrica de carvalho francês de 3.ª utilização, até ser engarrafado. Permaneceu na garrafa, em estágio, durante mais 6 meses, até sair para o mercado. Experimente-o com entradas baseadas em patés e foie gras. É ainda a companhia perfeita para sobremesas. Prémios Prata in IWSC 2015 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 101809