Quinta Do Gradil Maria Do Carmo Tinto

Descrição

Este vinho da Quinta do Gradil, com a Alicante Bouschet a dar a nota, é uma declaração de independência. Uma maceração ousada de 48 horas precede uma fermentação que desafia as convenções, e o estágio de 12 meses em barricas francesas, de volumes variados, acrescenta uma complexidade que promete. Os 18,5 pontos da Grandes Escolhas confirmam a sua frescura atlântica – frutas silvestres e uma acidez vibrante – e uma longevidade que o torna uma aposta interessante. Perfeito com peixes grelhados ou um bom assado de carne.