Quinta Do Gradil Syrah Tinto

Descrição

Este Syrah da Quinta do Gradil, um produtor com raízes que remontam a 1492, é uma declaração de intenções. De cor profunda, como uma baga madura no escuro, exala intensos aromas a frutos silvestres, com um toque de requinte químico – uma pitada de sofisticação, como se o próprio Dom Luís Vieira tivesse secretamente dado umas gotas de “Eau de Cologne” no mosto. Na boca, a elegância reina, com taninos que se equilibram numa harmonia quase divina, digna de uma festa de Dona Maria do Carmo Romeiro da Fonseca. Um vinho que, aparentemente, sabe muito do terroir da região de Lisboa, e que, segundo a Revista de Vinhos, merece os seus 17 pontos. Perfeito para acompanhar um bom assado, se me permite.