Quinta Do Paral Superior Branco

Descrição

Este Arinto, vindo direto do Alentejo, é um exercício de elegância. A seleção manual das uvas, seguidamente por um decantação estática, prepara o terreno para uma fermentação controlada em novas barricas francesas – uma escolha ousada, para dizer o mínimo. E a recompensa é evidente: a revista de vinhos chegou a dar-lhe 91 pontos, elogiando a imediata revelação da casta, com um bouquet de flor de laranjeira e o aroma de sílex, lembrando até fumo. Na boca, os sabores cítricos, especialmente a casca de laranja, oferecem uma frescura notável e uma persistência que convida a mais um gole. Perfeito com peixe grelhado ou uma salada cítrica.