Quinta Do Pinto Estate Collection Lisboa Tinto

Descrição

A Quinta do Pinto Estate Collection Lisboa – um enigma, admito. Sem uma descrição formal, somos lançados num território de potencial. É difícil ignorar a ambição que o nome sugere, a procura por elevar o Vinho do Porto à categoria que a sua origem inspira. Será que o terroir da região de arrefecimento, com as suas castas emblemáticas como o Touriga Nacional, e talvez um toque de menchentes, consegue traduzir essa aspiração? Uma experiência que promete, mas que ainda precisa de ser totalmente desvendada. Talvez acompanhe com um bacalhau à Brás para ver se a combinação resiste à expectativa.