Quinta Do Pinto Syrah Tinto

Descrição

Este Syrah da Quinta do Pinto não anda a brincar. Depois de uma co-fermentação ousada, com a Syrah a dar o ritmo, a longa maceração pós-fermentativa deixou um carácter bastante intenso. O estágio duplo, com barricas novas e usadas, poliu o vinho, mas sem perder a expressividade da casta. Um vinho para acompanhar pratos de carne vermelha bem condimentada, talvez um bom assado de javali.