Quinta Do Pôpa Black Edition Branco

Descrição

Esta Quinta do Pôpa Black Edition parece ter nascido numa bolha de ousadia, com as uvas a chegarem às vinhas em caixas de 20 kg – um verdadeiro drama! A maceração a temperaturas gélidas, acompanhada de uma fermentação que dividiu a equipa (50% em tanques novos e 50% em barricas usadas), sugere uma ambição de criar algo verdadeiramente complexo. A Revista de Vinhos (89 pontos) descreve acertadamente uma entrada volumosa, com notas tostadas que, surpreendentemente, dão lugar a um floral, tudo isso num final forte e persistente de fruta. É um vinho que exige respeito e, certamente, um bom prato para equilibrar essa estrutura.