Este Rol Fernão Pires, com os seus 16,5 pontos da Revista de Vinhos, parece ter tido uma vida particularmente doce. As notas de confit de laranja e strudel de maçã sugerem um ataque imediato, mas sem ser enjoativo, claro. A leveza tropical, a floralidade e os toques de biscoito criam uma experiência que parece ter sido cuidadosamente orquestrada, e a integração da madeira é, para além de elegante, um testemunho da paixão do produtor. Perfeito para acompanhar um bacalhau à Brás, talvez?
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