Este Pinot Noir da Quinta do Rol confessa a sua origem lisboeta com uma doçura elegante e uma acidez que convida à conversa. A casta, naturalmente tímida, revela-se com notas de frutos vermelhos frescos, lembrando framboesas e morangos silvestres, e um toque herbáceo que remete à serra de Sintra. Um vinho delicado, premiado na Wine Awards de 2022, que combina divinamente com pato à laranja ou cogumelos salteados.
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