Quinta Do Valdoeiro Reserva Tinto

Descrição

A Quinta do Valdoeiro Reserva parece ter levado um tempo a amadurecer, o que é um bom sinal. Os enólogos, com a sua habitual precisão, selecionaram uvas desengorduradas – presumivelmente para garantir a máxima expressividade – e usaram tanques de aço para uma fermentação controlada. A maceração prolongada, juntamente com um estágio em barricas francesas, deu ao vinho uma estrutura robusta e, claro, aquele toque de especiarias que apreciaremos. Com 90 pontos do Robert Parker, sabemos que o resultado é um tinto de cor viva, com aromas de frutos pretos muito maduros e uma acidez que promete ser refrescante. Ideal para acompanhar um bom assado de carne.