Quinta Do Vale Meão 0.75lts Tinto

Descrição

Quinta do Vale Meão Tinto 2020 é um vinho do Douro, produzido por F. Olazabal e Filhos, com enologia de Francisco Olazabal. Apresenta aromas florais, frutos vermelhos e silvestres e notas intensas de fruta, com final prolongado, fresco e complexo. País de origem: Portugal Produtor: F. Olazabal e Filhos, Lda. Origem: Douro Castas: 35% Touriga Nacional, 60% Touriga Franca, 3% Tinta Barroca e 2% Tinta Roriz. Enólogo: Francisco Olazabal Notas de Prova Cor: Excelente cor, viva e profunda Aroma: Aromas florais combinados com frutos vermelhos e silvestres. Paladar: Nota intensas de fruta, mostrando um final de boca prolongado muito fresco e complexo. Harmonização: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados. Serviço: Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC Vinificação: Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas, em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. Nesta colheita 10% dos vinhos fermentaram com o engaço. As castas são vinificadas separadamente. O lote final é feito antes do engarrafamento Estágio: Estágio em barricas (60% novas e 40% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês Prémios e avaliações: 100 pontos Wine Enthusiast — Colheita de 2020. Teor Alcoólico: 14,5% vol. Capacidade: 75 cl Caixa de Madeira de 6un Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2020

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo