Quinta Do Vale Meão Porto

Descrição

Este Porto da Quinta do Vale Meão é uma história de paciência e meticulosidade, esculpida por um ano particularmente frio e seco. A Tinta Barroca, sempre a primeira a dar o seu contributo, juntou-se à Touriga Nacional e à Touriga Franca, numa dança lenta e ponderada, guiada pelas noites frescas de verão. A vindima, prolongada e escolhida com rigor, permitiu uma maturação equilibrada, onde o stress hídrico das videiras foi minimizado. A pisa a pé, durante quatro horas, em lagares, é uma homenagem à tradição, enquanto a fermentação espontânea garante a alma do vinho. O resultado? Um Porto complexo e elegante, com um potencial de envelhecimento notável – perfeito para acompanhar um bom peixe grelhado ou um charuto.