Quinta Do Vallado Branco

Descrição

Este Vinho Branco Reserva da Quinta do Vallado é, sem dúvida, uma declaração de intenções. Com uma base de Rabigato, Gouveio e Arinto, e uma influência de carvalho – 20% novo, para ser exacto – o resultado é um vinho de complexidade que parece ter tido tempo de sobra para amadurecer. Os enólogos Olazabal e Ferreira, com a sua habitual maestria, garantem que a batonnage periódica realça o melhor das castas, enquanto os 93-95 pontos do Robert Parker confirmam o que os nossos paladares já suspeitávamos. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou aves de caça.