Quinta Do Vesuvio Tinto

Descrição

Este tinto da Quinta do Vesúvio, com a assinatura de Charles Symington e equipa, é uma declaração de intenções. A Touriga Nacional, que se manifesta com aromas florais e notas de fumo, encontra na estrutura polida e volume a elegância típica da região do Douro. Elevado em vinhas que vão dos 110 aos 450 metros, onde a acidez equilibrada e o frescor se unem à longevidade, este vinho resulta de uma seleção rigorosa das uvas colhidas à mão e de um processo de fermentação controlado. A maceração prolongada, em tanques de pequena capacidade, extrai o máximo de intensidade e complexidade. O envelhecimento de 10 meses em barricas de carvalho novo francês, seguido de mais 6 meses, otimiza ainda mais o seu carácter. Um vinho de guarda, certamente, mas um prazer imediato para quem aprecia a intensidade e o potencial de envelhecimento deste produtor de referência.