Quinta Dos Aciprestes Tinto

Descrição

Quinta dos Aciprestes Um clássico do Douro produzido a partir de vinhas velhas com 50 anos, onde a Tinta Barroca é predominante. A Quinta dos Aciprestes contorna o Rio Douro com as suas encostas suaves, numa área totalmente replantada com as variedades mais nobres da Região Demarcada do Douro. Situadas entre as sub-regiões do Cima-Corgo e Douro Superior, as suas vinhas beneficiam de um microclima, que oferece condições ideais para o amadurecimento das uvas. O Quinta dos Aciprestes Tinto é elaborado a partir de parcelas de Vinhas Velhas compostas maioritariamente por Tinta Barroca e Tinta Roriz, e por Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Amarela em menor escala. Um tinto subtilmente poderoso e com um frutado bem distinto, expressando assim a singularidade da Quinta dos Aciprestes. A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura. Segue-se um estágio em balseiros de carvalho francês por um período de 12 meses. Harmoniza com: Pasta alla Bolognese Risotto de Vitela Tripas à moda do Porto Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100314