Quinta Dos Castelares Sublime Tinto

Descrição

Este Sublime da Quinta dos Castelares, pura Touriga Nacional, é um vinho que já te lança um olhar de reprovação doce, com as suas violetas e um toque de tosta que sugere um estágio cuidadoso. A acidez é ousada, um lembrete da sua natureza firme, mas os taninos são tão suaves que quase te fazem esquecer que é um vinho com potencial para durar anos – o que, admito, é uma qualidade bastante notável, especialmente vindo do Douro. Perfeito com carne de vaca grelhada, para combinar a intensidade do vinho com a do prato.