Quinta Dos Castelares Tinto

Descrição

Este vinho do Douro Superior, da Quinta dos Castelares, é um convite a uma experiência gourmet. Com uma composição de castas que abraça o terroir do Freixo a Cinta, entre os 500 e 600 metros, o resultado é um vinho quente e fresco, com uma elegância que beira o sofisticado. As notas de frutos silvestres maduros, enriquecidas por toques de especiarias e um ligeiro perfume floral, são um prenúncio do volume de boca que o acompanha. A influência das barricas de carvalho – uma mistura francesa e americana – confere-lhe uma textura aveludada, enquanto os solos de xisto e a orientação Norte-Nascente das vinhas contribuem para a sua complexidade aromática. Uma escolha ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, certamente.