Quinta Dos Frades Dona Sylvia Branco

Descrição

Este vinho do Douro, da Quinta dos Frades, é uma aposta ousada, procurando, com convicção, elevar o vinho branco da região a novos patamares. As uvas, vindimas cuidadosamente manuais, recebem uma prensagem suave que, aparentemente, não desinquiça em preservar a expressividade da casta – Viosinho, Malvasia Fina e Rabigato – com um toque de baunilha proveniente de uma longa estação em cubas de inox sobre borras. O resultado é um vinho com fruta intensa, um aroma de toranja que nos faz lembrar de um baunilho bem feito e um final mineral longo que nos deixa a ponderar sobre o rigor do terroir. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou um pato assado.