Quinta dos Termos Conceito: Feito de castas tradicionais, a partir de uvas produzidas em terrenos de origem granítica com baixa fertilidade. O clima do verão proporciona uma maturação lenta e equilibrada das uvas, que permite produzir vinhos frescos, saborosos, e elegantes, para acompanhar uma boa refeição. Vinificação: Vindima manual para caixas de 15 kg. Esmagamento e desengaçamento total com proteção contra oxidações precoces. Clarificação por ação da gravidade em 18 horas. Fermentação controlada entre 20ºC e 22ºC. Estágio em inox. Sugestões de Harmonização: Pratos fortes de peixe no forno ou de bacalhau e polvo à lagareiro. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107124
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O Quinta dos Termos Branco Beira Interior é um Branco da região vinícola Beira Interior. É feito a partir de Arinto, Síria, Fonte Cal.
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