Quinta Dos Termos Reserva Fonte Cal Branco

Descrição

Este vinho, da Quinta dos Termos, parece ter tido uma adolescência um bocadinho complicada – a controlar a maturação com a precisão de um relojoeiro, claro. O esmagamento e desengaçamento, com precauções para evitar que o vinho se faça mal cedo, culminam numa cor citrina com toques esverdeados que prometem boas coisas. A acidez elegante e o aroma a cardo serrano (sim, é mesmo!) indicam um vinho com carácter, um branco que não se intimida, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou um prato de legumes assados.