Este São João Batista Grande Reserva é, sem dúvida, um vinho que gosta de sonhar acordado. A maceração, prolongada até à última gota, deixou a uva a exibir uma maturidade quase excessiva, com os pequenos frutos maduros a darem um tom quase doce. As nuances de especiarias e balsâmico, acentuadas pelo estágio em barricas de carvalho francês, sugerem uma complexidade que promete um envelhecimento digno, certamente digno de um bom assado de carne de vaca ou um leitão à Bairrada. Um vinho para quem aprecia um vinho com alma, com um certo ar de "eu não me apresso a ser consumido".
Tinto
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