Este Reserva da Quinta Serra D’Oura, premiado com 16,5 pontos, não dispensa grandes declarações, mas oferece-nos um convite a uma experiência gastronómica. As notas de compota de mirtilos e amoras, reminiscente de caça e ervas aromáticas, são imediatamente cativantes. O tanino polido e a boa acidez sugerem um vinho com a alma do Trás-os-Montes, ideal para acompanhar pratos de carne de caça ou um bom boi assegado.
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