Quinta Vale D´Aldeia Reserva Tinto

Descrição

Este Vale D’Aldeia Reserva parece ter sido tratado com uma certa reverência – colheita manual, uvas de 20kg, e uma maturação que parece ter sido deliberadamente incitada. O resultado é um vinho de cor púrpura intensa, com a promessa de uma concentração aromática digna de nota, pontuada por nuances de cacau e especiarias que ganham corpo nas barricas de carvalho francês. A boca é elegante, com taninos aveludados que conferem estrutura, e uma acidez que garante um equilíbrio que promete acompanhar bem um bom assado de carne de vaca, talvez um silbo recheado. Um vinho que não se intimida, mas que sabe ser gentil.