Quinta Vale D´Aldeia Colheita Tardia 2015 Porto

Descrição

Este Tardia da Quinta Vale D’Aldeia é uma confissão de que às vezes a paciência dá resultados gloriosos. Colhidas à mão, as uvas, com a sua meticulosa atenção, entregam concentrações aromáticas e polifenólicas que prometem um vinho com alma. O aroma, um verdadeiro festival de frutas secas – mel, tangerina, damasco e pêssego – é prenúncio da exuberância que se segue. A estrutura, rica e untuosa, e aquela acidez viva, lembrando-nos da inspiração do terroir douroense, culminam num final prolongado que pede, por exemplo, um pedaço de queijo de cabra fresco.