Quintas De Melgaço Loureiro Alvarinho

Descrição

Quintas De Melgaço Loureiro Alvarinho é um vinho branco dos Vinhos Verdes, Portugal, produzido por Quintas de Melgaço. A enologia é assinada por Jorge Sousa Pinto. Nasce de um lote das castas Loureiro e Alvarinho. Colheita de 2023. Vinificação do Vinho Quintas de Melgaço Loureiro Alvarinho: Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC - 18ºC. Estágio: Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 2 meses. Apresenta cor citrina. No nariz, conjunto de fruta complexa, com notas de menta e mineralidade. A boca é muito conversadora e renovada por acidez natural e digesta. Vinho longo e sem desmaios, dedicado aos apreciadores da melhor gastronomia. Acompanha bem aperitivo, acompanhar peixes. Servir a 10–12 °C. Com 11,5% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Sirva este branco bem fresco, mas não gelado, num copo de tamanho médio que concentre os aromas. Se a garrafa sair demasiado fria do frigorífico, deixe-a alguns minutos à temperatura ambiente para o vinho revelar toda a sua expressão. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.