Quintas De Melgaço Qm Alvarinho Super Reserva Espumante

Descrição

Este Alvarinho Super Reserva das Quintas de Melgaço é, essencialmente, uma celebração da raridade. Uvas tão valiosas que a própria região do Vinho Verde parece orgulhar-se da sua produção limitada. Acreditam que o solo, o microclima e as práticas de vinificação "delicadas" são a chave – um ressalto à atenção meticulosa que acompanha cada uva, desde a videira até à adega. Após uma vinificação que segue os métodos tradicionais, com a preocupação evidente de preservar a identidade da casta, o vinho é submetido a um controlo rigoroso, validado pela Comissão Vitivinícola. O resultado é um espumante com potencial de maturação, certo? Perfeito para acompanhar algo leve, talvez mexilhões ou peixe branco grelhado.