Ralhete Rosé

Descrição

Este Ralhete é uma ousadia, pura e simples. Uma experiência que o Palhete e o Pedro Ribeiro, em colaboração, decidiram encarar com a audácia de usar balseiros para a fermentação, numa prova de que, por vezes, a tradição precisa de um toque moderno. O estágio em talhas, na Vidigueira, confere-lhe uma textura surpreendente, digna de um vinho que desafia convenções. Um rosé que promete surpreender e harmonizar divinamente com peixes grelhados ou saladas de verão.