Rapariga da Quinta As uvas foram suavemente esmagadas sem engaços para cubas de aço inox. O mais importante nesta vinificação é a duração da maceração pré-fermentativa e a extração muito rigorosa praticada no início da fermentação alcoólica. A fermentação iniciou-se com a inoculação do mosto com leveduras selecionadas e decorreu em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura. O processo fica concluído com o estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês usadas de 300 litros de capacidade. Prémios International Wine Chalenge 2019 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106099
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O Rapariga da Quinta Tinto Alentejo é um Tinto da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon.
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