Ratpenat quer dizer «morcego» e nasceu do compromisso entre a Celler Credo e o Museu de Ciências Naturais de Granollers para proteger o ambiente e os seres vivos que o habitam, especialmente este animal tão importante no ecossistema como insetívoro natural. É elaborado exclusivamente com a casta Macabeo, proveniente de uma vinha plantada em 1990 em solos de ardósia, uma raridade no Penedés, já que a maioria dos solos desta zona é composta por calcário. Possui certificação biológica oficial e é adequado para veganos
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O Ratpenat Branco é um Branco. É feito a partir de Viura.
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