Retortinha Selecionada Tinto

Descrição

O Retortinha Colheita Selecionada tinto é elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Castelão, provenientes da Herdade da Retortinha, no norte do Alentejo. A vinificação inclui maceração por delestage para maximizar a extração de cor e taninos, seguida de maceração pós-fermentativa e fermentação malolática, conferindo maior estrutura, equilíbrio e potencial de evolução ao vinho.No aroma destacam-se notas de fruta preta, amora e framboesa, harmoniosamente envolvidas por delicados apontamentos balsâmicos. Na boca revela taninos firmes, uma estrutura vibrante e um excelente equilíbrio entre intensidade e frescura.O final é longo, elegante e persistente, marcado pelo regresso das notas balsâmicas e da fruta madura, refletindo a personalidade e a autenticidade deste Colheita Selecionada.A Herdade da Retortinha é um projeto familiar situado no concelho de Sousel, em Portalegre, onde um Alentejo de altitude e de características singulares dá origem a vinhos de forte identidade. Desde 2015, a família dedica-se a interpretar este território com respeito pela natureza, preservando o equilíbrio entre a vinha, a biodiversidade e a paisagem envolvente.Guiada por uma visão sustentável e pelo compromisso de deixar um impacto positivo no ambiente e na região, a Herdade da Retortinha produz vinhos autênticos que refletem o carácter do seu terroir e a paixão de quem o trabalha.(imagem meramente ilustrativa)