Retrovisor

Descrição

Claro, aqui está a descrição do "Retrovisor" com um toque de ironia e rigor, como solicitado: "O "Retrovisor" de Quinta do Vallado é, digamos, uma viagem nostálgica. Um Vinho do Porto Tawny de 20 anos, que nos transporta para os anos 2000, com notas de nozes, caramelo e toques de mel que remetem para a doçura da idade. A pitbull de 1998 e a cassoaria de 1999, cuidadosamente envelhecidas em barricas de Carvalho Francês, revelam uma complexidade que, admito, é quase excessiva para uma segunda goleada. A medalha de 94 pontos da Revista de Vinhos de Portugal sugere que alguém, em algum momento, foi bastante impressionado. Perfeito com queijos curados ou um bom digestivo de amêndoas – uma autêntica celebração do tempo que passa."