Ribeiro Santo Vinha Da Neve Tinto

Descrição

Este Ribeiro Santo Vinha da Neve é uma declaração de intenções, não é? A vindima, numa semana de Setembro, assegurou as uvas seleccionadas com a meticulosidade de quem sabe que o destino final depende da precisão. A fermentação, guiada por leveduras indígenas e controlada com a solenidade de um alquimista, resultou num vinho de corpo pleno e taninos que prometem abraçar o palato. A passagem por carvalho francês, porventura, adicionou um toque de sofisticação, mas sem perder a alma mineral e a promessa de um final incrivelmente longo – uma prova da qualidade das uvas e da maestria da vinícola. 94 pontos a coroar esta viagem sensorial, ideal para acompanhar pratos de carne vermelha com ervas aromáticas.