Ridge Pagani Ranch Tinto

Descrição

O Ridge Pagani Ranch Zinfandel constitui uma homenagem à rica tradição vitivinícola do Vale de Sonoma, através da expressão do seu histórico vinhedo centenário com o mesmo nome. Plantado na sua maioria no final do século XIX, este encrave único, abandonado durante a Lei da Proibição, conserva vinhas velhas que coexistem num lote ancestral dominado pela Zinfandel e acompanhado pela Alicante Bouschet e pela Petite Sirah. Fermentado com leveduras autóctonas e envelhecido pacientemente em barricas de carvalho americano, revela uma estrutura viva, repleta de frescura e com um perfil complexo e irresistível. Um tinto de carácter intemporal que engarrafa a essência e a memória da paisagem californiana mais autêntica.