Rocca Delle Macie Classico Docg Gran Selezione Sergio Z Tinto

Descrição

Este Sangiovese, oriundo da lendária Le Macìe, parece ter tido uma adolescência particularmente requintada. Passou 15 dias a sonhar com a maceração, numa busca pela complexidade que só o terroir de Castellina in Chianti pode oferecer. Depois, uma amadurecimento de 18 meses em barricas de Troncais, uma escolha que garante suavidade e elegância, culminando num vinho que, aparentemente, já se sente imaturo e necessita de mais um ano de reflexão em garrafa antes de se revelar em toda a sua glória. Um vinho que, sem dúvida, pede uma boa carne grelhada e batatas assadas para uma experiência verdadeiramente memorável.