Rocca Delle Macie Vino Nobile Di Montepulciano Tinto

Descrição

Este Vino Nobile de Montepulciano, claramente ambicioso, passa uma fase de maturação “desajeitada” sobre as próprias cascas, garantindo uma concentração de fruta que, admito, sobe um bocadinho à excentricidade. Depois de amadurecer em madeira – dois anos, não menos – o vinho ganha um toque de elegância, mas ainda mantém uma certa rusticidade. É um vinho que precisa de tempo para se revelar, ideal para acompanhar carne de vaca grelhada e um bom queijo pecorino.