Rola Branco

Descrição

A Rola, um projeto que Ana Rola e Helga Rodrigues ousaram conceber no coração do Douro, promete um vinho de autor com um toque de irreverência. Este branco, fruto da ousada combinação de Códega, Rabigato e Viosinho, exala aromas de marmelo e pêssego, com uma pitada de madeira que acompanha o seu carácter atrevido. Enquadrado numa vinificação cuidadosa – mosto decantado em inox e uma prensa pneumática para desenguliar as uvas – este vinho é um convite a desafios gastronómicos. Perfeito para acompanhar sushi e sashimi, mas também para surpreender com pratos de peixe grelhado ou marisco. Uma proposta para paladares modernos e exigentes, que valoriza a complexidade e a originalidade do terroir douroense.