Rosa Celeste By Quinta Da Gaivosa Rosé

Descrição

Este rosé do Douro, com um nome que promete o céu, é talvez um tanto ambicioso. A Quinta da Gaivosa parece acreditar que o Tinto Cão e a Touriga Nacional, numa envolvente combinação, podem resistir ao tempo com uma elegância que ultrapasse os 20 anos. Uma aposta ousada, mas que, admito, merece uma degustação cuidadosa – e talvez um peixe grelhado com a brasa a dar um toque defumado para equilibrar a intensidade deste vinho.