Sa Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese V.B.

Descrição

Este Sa Prum é um enigma açucarado, daqueles que te fazem questionar se o vinho ou o produtor estão a brincar. Um Spatlese de Wehlener Sonnenuhr, que, como sabemos, não escanteia, e com um V.B. que sugere uma concentração surpreendente. O Riesling, certamente, está a dar o seu contributo, mas a complexidade aromática e o corpo são quase indizíveis, um reflexo da génese das castas, com apontamentos cítricos que remetem à lima e uma acidez vibrante, digna de um bom salmão defumado. O resultado é um vinho que promete um final longo e persistente, digno de um bom Parmigiano Reggiano.