O Salicornio Malvasía deve o seu nome à planta halófila que cresce em terrenos salobros, o que antecipa a personalidade da casta branca que o compõe exclusivamente, cultivada em solos de Villena com um teor de sal invulgar. O seu estágio de maturação sob o véu da flor em depósitos de betão, após uma breve curtimenta com as suas peles, confere-lhe uma complexidade muito especial.
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O Salicornio Malvasía Branco Alicante é um Branco da região vinícola Alicante. É feito a partir de Malvasia Fina.
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